Bar AkademiResort Training
İçecek Rehberi
Klasik KokteylAlkollü

Old Fashioned

EN Old Fashioned · RU Олд Фэшн

Viski, şeker ve aromatik bitter ile yapılan en eski kokteyl stillerinden biri.

Tat profili

Güçlü, aromatik, hafif tatlı

Servis şekli

Stir, büyük buz

Uygun bardak

Rocks

Yaygın garnitür

Portakal kabuğu

Alerjen ve alkol uyarıları

  • Alkol içerir
  • Yüksek alkol

Bu liste yalnızca bilinen genel uyarılardır. Misafir alerjen sorduğunda tahmin yürütmeyin; kullanılan ürünün etiketini ve işletme kayıtlarını kontrol edin, emin değilseniz yöneticinize danışın.

Örnek reçete

Bourbon veya rye viski50 ml
Şeker şurubu5–10 ml
Aromatik bitter2 dash

Hazırlık: Buzla karıştırın, büyük buzlu rocks bardağına süzün, portakal kabuğu yağını sıkın.

Miktarlar eğitim amaçlı örnektir. Servis öncesi işletmenizin standart reçete kartıyla doğrulayın; reçeteler otelden otele değişebilir.