EkipmanBaşlangıç10 dk
Bardak ve Ekipman
Highball, rocks, coupe, martini, şarap ve bira bardakları; bar araçlarının adı, kullanımı ve bakımı.
Ders hedefleri
- Her içeceği uygun bardakla eşleştirmek
- Kırık veya çatlak bardağı servisten çıkarmak
Servis ipuçları
- Ayaklı kadehleri her zaman sapından tutun.
- Buza asla bardakla dalmayın; buz kepçesi kullanın. Kırılan bardak varsa buzu tamamen boşaltın.
Üç dilde terimler
| Türkçe | English | Русский |
|---|---|---|
| Uzun bardak | Highball glass | Хайбол |
| Kısa bardak | Rocks glass | Рокс / Олд фэшн |
| Kadeh (ayaklı) | Stemmed glass | Бокал на ножке |
| Shot bardağı | Shot glass | Шот, рюмка |
| Buz maşası | Ice tongs | Щипцы для льда |
Örnek diyalog
Misafir
TRBardağım çatlak.
ENMy glass is cracked.
Personel
TRÇok özür dilerim, hemen yenisini getiriyorum.
ENI'm very sorry, I'll bring you a new one right away.
Uygulama görevi
Barınızdaki bardak çeşitlerini fotoğraflayın ve hangi içeceklerde kullanıldığını yazın.
Dersi okuyup görevi planladıysanız tamamlayın.